En ce qui concerne le stockage des aliments,patates doucessont l'un des ingrédients les plus polyvalents, car ils sont pleins de saveur et de nutrition. Cependant, comme tout autre aliment, les patates douces peuvent se gâter si elles ne sont pas conservées correctement. Alors, à quoi ressemble une patate douce qui a mal tourné ? Généralement, une patate douce qui a mal tourné aura l'air molle, ridée et décolorée. De plus, il peut également être recouvert de moisissure ou avoir une odeur aigre. Il est important d'être conscient des signes de détérioration afin de vous protéger, vous et votre famille, contre les maladies d'origine alimentaire.
Les patates douces sont des plantes-racines féculentes qui sont populaires dans l'industrie de la cuisine et de la boulangerie. S'ils sont conservés dans le garde-manger pendant une période prolongée,patates douces non cuitessont susceptibles de développer des qualités semblables à des germes. Si vous utilisez des patates douces non cuites, placez-les dans un endroit frais et sombre suffisamment loin de la lumière directe du soleil. Les patates douces non cuites et non coupées doivent être conservées dans le garde-manger si vous voulez les garder fraîches. Les patates douces crues et cuites peuvent être congelées afin de conserver leur santé plus longtemps. C'est toujours une bonne idée de faire le plein de ces tubercules car ils sont faibles en calories et riches en antioxydants.
Quand vous voyez un tubercule à chair orange, c'est une patate douce, peu importe l'étiquette qui lui est donnée. Lorsque vous achetez des patates douces, assurez-vous qu'elles sont fermes et lisses, sans fissures ni coupures.
Patates douces cruespeut être conservé jusqu'à deux semaines sur le comptoir. Les patates douces peuvent durer jusqu'à un mois si elles sont stockées dans un endroit frais, sombre et sec (pensez à une cave à racines).
Ledurée de conservationde patates douces varie en fonction de divers facteurs et vous devez les conserver dans un garde-manger pendant 3 à 5 semaines avant de les couper. Les patates douces peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 mois ou congelées pendant des périodes encore plus longues.
Que se passe-t-il si vous mangez une mauvaise patate douce ?
Que se passe-t-il lorsque vous mangez des patates douces crues ? Lepatate douce cruepeut être stocké pendant plusieurs semaines s'il est correctement manipulé. Les patates douces peuvent être cuites au réfrigérateur jusqu'à quatre jours, mais une fois congelées, elles ont tendance à tomber en disgrâce. Les patates douces gâtées peuvent provoquer des symptômes d'intoxication alimentaire tels que nausées, vomissements et diarrhée.
Les patates douces gâtées peuvent également abriter des moisissures et des bactéries, qui peuvent toutes deux être nocives pour l'homme. Lorsque les patates douces se gâtent, elles ont deux caractéristiques communes : la coloration et les excroissances à travers la peau. S'il y a des signes de détérioration sur la patate douce, vous devez la jeter dès que possible. Une autre indication que les patates douces ont été gâtées est la présence de pourriture noire. Vous ne devriez pas vous inquiéter si vous voyez quelques taches brunes ou noires sur votre patate douce. Retirez toute trace des taches de pomme de terre, puis faites-la bouillir comme d'habitude, de préférence pendant environ 15 minutes. Si vous consultez un médecin dès que possible, vous avez plus de chances de vous rétablir complètement. Alors que le processus d'ébullition peut éliminer une partie de la solanine, la cuisson ne le peut pas. Vous pourriez développer une malnutrition aiguë si vous mangiez cinq grammes de pomme de terre verte par kilogramme de poids corporel par jour.
Les patates douces sont une source riche en protéines de vitamines et de minéraux, mais elles contiennent également des traces d'œstrogènes et d'autres composés liés aux œstrogènes. Lorsque la moisissure se développe sur la peau des patates douces, elle peut causer des dommages au foie, c'est pourquoi on parle d'hépatotoxicité. Par conséquent, il est essentiel d'être conscient de tout signe visible de moisissure ou d'autres propriétés inhabituelles avant de cuisiner ou de manger des patates douces. Si la patate douce est molle ou pâteuse, ou a pris une couleur brun foncé ou noire, elle doit être jetée. De plus, une odeur étrange indique que les patates douces doivent être jetées. Ces précautions peuvent être prises pour s'assurer que les patates douces peuvent être consommées et appréciées en toute sécurité.
Une patate douce est-elle mauvaise si elle est brune à l'intérieur ?
Il est possible que des taches brunes à l'intérieur des patates douces soient le résultat d'ecchymoses. Les patates douces, en revanche, ne sont pas à l'abri des chocs et des coups. De petites quantités de moisissure peuvent également être présentes à l'intérieur, ce qui n'est pas sûr à manger, mais vous pourrez peut-être l'extraire.
Les patates douces sont considérées comme le meilleur aliment, mais une étude scientifique a découvert qu'elles ne durent pas indéfiniment. Il existe de nombreuses façons de savoir si vos patates douces risquent de se gâter. Les patates douces peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à un mois si elles sont correctement conservées. Les patates douces peuvent également être conservées au congélateur jusqu'à six mois. Les patates douces non cuites montrent assez fréquemment des signes de détérioration. La peau d'une patate douce peut également montrer des signes de croissance inhabituelle ou de présence de moisissures. Parce que les patates douces doivent être conservées dans des contenants hermétiques, conservez-les au réfrigérateur après les avoir ouvertes.
Les patates douces contiennent du sucre et de l'amidon dans leur sève.Pommes de terre plus fraîchessont plus susceptibles de produire cette vase blanche si elles ne sont pas manipulées immédiatement. Ce résidu laiteux peut aussi se retrouver sur les patates douces bio, en plus de ce résidu laiteux. Certaines ignames peuvent être mal étiquetées sur certains marchés. Lorsque les pommes de terre sont empilées les unes contre les autres pendant une période prolongée, des taches noires apparaissent sur les patates douces. Si les patates douces ont de la moisissure à l'extérieur, elles peuvent toujours être consommées. cependant, si les pousses ont poussé à l'extérieur, elles doivent être coupées. Les taupins peuvent consommer des trous de pommes de terre, les faisant gaspiller.
Je vais en rester là : les patates douces avec des taches ne font pas toujours la pire nourriture. Les patates douces doivent être congelées pendant au moins un an pour leur permettre de se développer. La seule chose que vous devez savoir, c'est comment le faire. Pour congeler des patates douces bouillies, vous devez d'abord apprendre à les préparer.
Il ne fait aucun doute que les patates douces sont une option alimentaire polyvalente, saine et délicieuse qui devrait être conservée dans les menus de tout le monde. En plus d'être riches en vitamines, minéraux et fibres, la variété de saveurs et de couleurs en fait un excellent ajout à une alimentation saine. Les patates douces font partie de la famille des Convolvulacea, qui peuvent être trouvées dans une variété de couleurs, allant du blanc au jaune, en passant par le rouge, le violet et le marron. De minuscules taches blanches peuvent également être trouvées à l'intérieur des patates douces, qui sont simplement l'amidon et le sucre qui y sont piégés. Les patates douces sont un ajout fantastique à n'importe quel repas en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé, tout en étant adaptables à une large gamme de plats. Ils peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, en purée, rôtis ou cuits au four et sont garantis pour ajouter de la saveur et de la texture à presque toutes les recettes. Les patates douces sont délicieuses, que vous recherchiez un accompagnement sain ou une collation. Les patates douces sont une excellente source de nutrition en raison de leurs saveurs distinctes, de leurs couleurs vives et de leur profil nutritif.
Prévenir l'oxydation pour profiter de patates douces nutritives
La patate douce est un légume polyvalent à la fois nutritif et savoureux. Il est regrettable que beaucoup de gens ne réalisent pas que les patates douces, lorsqu'elles sont exposées à l'oxygène, peuvent devenir foncées, brunes ou même noires. La nature féculente du légume provoque une oxydation, qui est une réaction naturelle. Une patate douce oxydée est sans danger pour la consommation et ne change pas la saveur ou la texture du légume, malgré son apparence peu attrayante.
Le processus d'oxydation qui transforme votre patate douce en gris s'est probablement produit de la même manière que votre carotte en brun. Lorsque la chair d'une patate douce est exposée à l'air, une réaction chimique se produit, entraînant un changement de couleur. En cas d'exposition à l'air, il est préférable de couvrir la patate douce afin qu'elle ne s'oxyde pas.
Les patates douces ont de nombreux avantages pour la santé, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme de plats. Malgré le fait que l'oxydation puisse sembler être un événement triste, le légume peut toujours être consommé sans danger et sa saveur ou sa texture ne seront pas affectées.
Que se passe-t-il si vous mangez une mauvaise patate douce
Si vous mangez de la mauvaise patate douce, vous pouvez ressentir des douleurs à l'estomac, des nausées, des vomissements ou de la diarrhée. Les bactéries responsables des intoxications alimentaires se trouvent dans les patates douces qui ont été mal manipulées ou stockées trop longtemps. Alimentairepatates douces malsainespeut également entraîner des maladies d'origine alimentaire comme la salmonelle ou la listeria. Pour éviter ces risques, il est important d'inspecter les patates douces avant de les acheter ou de les manger, et de les conserver correctement dans un endroit frais et sec. Si vous soupçonnez qu'une patate douce a mal tourné, il est préférable de la jeter plutôt que de risquer de tomber malade.
En raison de la présence de moisissures dans les patates douces rances, il peut être dangereux pour les consommateurs de les consommer. Lorsque les patates douces commencent à se dégrader, il est possible que du poison se développe des jours après les avoir mangées. Si les patates douces cuites au four sont laissées enveloppées dans du papier d'aluminium, elles ont plus de chances de développer le botulisme. Si vous coupez une patate douce en deux, vous remarquerez peut-être des résidus blancs des deux côtés. Ces résidus ne présentent aucun risque pour la santé humaine car ils contiennent de l'amidon laiteux et du sucre. De plus, les niveaux élevés de glycoalcaloïdes présents dans les pommes de terre peuvent provoquer des symptômes d'intoxication alimentaire tels que la diarrhée en aussi peu que 30 minutes. Des cellules mortes et mourantes peuvent être trouvées dans les patates douces, également connues sous le nom de nécrose interne.
Il est toujours acceptable de manger le reste de la patate douce. Une chair ferme et sans grosses contusions, points noirs ou autres imperfections est idéale pourpommes de terre crues. Si votre pomme de terre devient pâteuse ou molle, il est temps de la jeter. Lorsqu'un aliment est pourri ou moisi, il est fort probable qu'il soit avarié. Lorsque vous trouvez une patate douce suintante, molle et spongieuse, décolorée, puante ou avec un grand nombre de germes, il est temps de la jeter.
Blanc à l'intérieur de la mauvaise patate douce
Lorsque vous coupez des patates douces en deux, vous remarquerez peut-être qu'il y a des taches blanches à l'intérieur, indiquant que l'intérieur est recouvert de blanc. Cette tache blanche est toujours coincée à l'intérieur des trous par lesquels elle ne peut pas s'échapper, tout comme la sève blanche qui vient de suinter.
Il existe de nombreuses variétés de patates douces dont la saveur diffère légèrement. Les patates douces, par rapport aux oranges, sont légèrement moins sucrées ; par conséquent, ils servent de substitut àpommes de terre au four régulières. Cependant, ils n'ont pas la texture friable des pommes de terre au four. Parce que les patates douces blanches sont si polyvalentes, elles peuvent être cuites de différentes façons. Ils sont un excellent accompagnement pour les repas en semaine ainsi que pour les grands rassemblements de vacances. Une poêle bénédictine à la patate douce est un excellent moyen d'associer les textures et les saveurs des deux variétés de patates douces.
Intérieur spongieux à la patate douce
Les patates douces sont un délicieux légume-racine largement apprécié pour sa saveur unique et sa polyvalence en cuisine. Beaucoup de gens sont surpris de découvrir que l'intérieur d'une patate douce est étonnamment spongieux, bien que son extérieur soit assez dur. Cette spongiosité est due à la forte teneur en eau de la patate douce, qui lui donne une texture douce et tendre à la cuisson. Les patates douces sont incroyablement polyvalentes et peuvent être cuites de différentes façons, de la cuisson et du rôtissage à la friture et à la purée. Cette spongiosité les rend particulièrement bons pour la cuisson, car il aide à retenir l'humidité et ajoute une couche supplémentaire de texture. Alors pourquoi ne pas essayer une patate douce pour votre prochain repas - vous ne serez pas déçu !
Lorsque les températures sont trop élevées pendant lapériode de stockage, les trous dans la coque d'une patate douce deviennent visibles. Les agriculteurs doivent sécher leurs cultures de patates douces pendant un certain temps afin d'assurer la meilleure saveur et la meilleure durée de conservation. Après la récolte des patates douces, le processus de séchage peut commencer. C'est également un excellent moyen de protéger les patates douces des écorchures et des meurtrissures lors de la récolte. Les pommes de terre doivent être conservées dans une pièce chaude et humide pendant quatre à sept jours. Les conditions de durcissement doivent être de 85 degrés Fahrenheit et une humidité relative de 90 %. Si la température extérieure est de 80 degrés Fahrenheit, laissez les pommes de terre durcir jusqu'à 10 jours. Une bonne ventilation est également nécessaire pendant le processus de durcissement.
Pourquoi ma patate douce est-elle spongieuse au milieu ?
La capacité de croissance des patates douces est compromise lorsqu'elles sont conservées à basse température ou lorsqu'elles sont conservées à haute température. La température des aliments les rendra difficiles à casser et peut en modifier le goût. De minuscules trous se forment dans les patates douces à la suite d'une température élevée. La pomme de terre « spongieuse » est utilisée comme surnom pour ces pommes de terre, mais le terme est plus approprié.
Pourquoi l'intérieur de ma patate douce a-t-il l'air bizarre ?
Est-ce que l'épluchagepommes de terre noiresaffecter leur couleur? Les taches noires internes, également appelées taches «bleues», sont causées par des pommes de terre allongées les unes contre les autres pendant une période prolongée. Cela peut sembler étrange, mais les patates douces avec ces taches peuvent être consommées sans danger.
Les patates douces sont-elles censées être creuses à l'intérieur ?
Les patates douces peuvent développer des creux au centre dès qu'elles atteignent la maturité en raison d'une augmentation soudaine et soudaine de la température du sol. Vous pouvez manger votre patate douce sans crainte qu'elle se gâte car ces trous n'indiquent pas une détérioration.
Est-ce que les patates douces se gâtent après avoir été coupées
Couper les patates douces peut raccourcir leur durée de conservation, car elles peuvent se gâter rapidement une fois coupées. Pour les garder frais le plus longtemps possible, veillez à les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Les patates douces coupées doivent être consommées dans les 2-3 jours, car elles peuvent commencer à se gâter en raison de l'exposition à l'oxygène. S'il vous reste des patates douces coupées, elles peuvent être congelées jusqu'à 6 mois. Avec un stockage approprié, les patates douces peuvent durer plus longtemps, il est donc important de s'assurer qu'elles sont conservées dans le bon environnement pour éviter la détérioration.
Une patate douce peut se conserver entre deux et trois mois au réfrigérateur et une à deux semaines dans la pièce à température ambiante. Lorsque vous conservez des patates douces, plongez-les dans de l'eau froide et placez-les au réfrigérateur pendant trois à quatre jours. Les patates douces congelées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à six mois. Le noircissement et les excroissances à travers la peau sont deux des caractéristiques les plus courantes des mauvaises patates douces. Lorsqu'une partie de la patate douce se gâte, elle doit être jetée car la saveur a été compromise.Placer les pommes de terreau réfrigérateur pendant 24 heures avant de les cuire ou de les cuire. Comment coupez-vous les pommes de terre un jour à l'avance?
Les patates douces non cuites sont une chose terrible à faire. Même si elles ne sont pas de bonne qualité, il est peu probable que manger une mauvaise patate douce vous fasse du mal. Les seuls avantages pour la santé qu'ils procurent sont leur goût et leur texture, et le goût et la texture resteront. Les pommes de terre exposées à l'oxygène deviennent grises, brunes ou même noires. La couleur grise des pommes de terre est une réaction naturelle inévitable qui peut être traitée avec prudence et consommée quand et où elle apparaît. Si vous voulez éviter de tourner lepommes de terre foncéeslors de l'épluchage, placez-les dans un litre d'eau avec trois cuillères à soupe de jus de citron pendant quelques minutes. Les patates douces ne doivent pas être conservées au réfrigérateur car elles ont un centre dur et un goût amer.
Pour éviter le brunissement, une touche d'acide doux, comme du jus de citron ou du vinaigre, peut être ajoutée. L'empoisonnement à la solanine peut être causé par la consommation de vieilles pommes de terre. La substance blanche des patates douces, qui peut apparaître après avoir été tranchée, est un mélange de sucre et d'amidon. C'est un type d'amidon liquide composé de sucre et d'amidon qui peut être utilisé dans une variété de plats. Une tache noire dans les patates douces peut être causée par des pommes de terre couchées les unes contre les autres pendant une période prolongée. Les patates douces etpommes de terre violettesont des niveaux de bêta-carotène plus élevés que ceux des autres fruits. Étant donné que les températures froides augmentent la quantité de sucres réducteurs dans les patates douces crues, elles ne doivent pas être réfrigérées. les températures chaudes les rendent également plus cancérigènes.
Retirez tout le papier d'aluminium des patates douces entières cuites au four pour les réchauffer. Malgré le fait qu'il soit rare et rarement mortel, un empoisonnement à la solanine peut survenir dans de rares cas.Pommes de terre épluchéestrempés dans l'eau pendant la nuit peuvent rester au réfrigérateur, mais ils doivent être réfrigérés. Si vous allez faire bouillir les pommes de terre, assurez-vous qu'elles sont coupées en morceaux égaux afin qu'elles cuisent en même temps. Les patates douces doivent être pelées et coupées trois à quatre jours à l'avance. Au réfrigérateur, conservez les aliments dans un sac scellé avec un couvercle hermétique.
Les patates douces peuvent-elles rester après avoir été coupées ?
À moins que la pomme de terre ne soit immergée dans l'eau, toute peau exposée se dessèchera, donc couper une patate douce ne l'aggravera pas. Qu'est-ce que c'est? Lorsque vous coupez une patate douce en deux, laissez-la au réfrigérateur à température ambiante pendant quelques jours et la pomme de terre commencera à se cicatriser.
Maximisez la durée de conservation des patates douces en les conservant et en les cuisant correctement
Les patates douces crues peuvent être conservées jusqu'à deux semaines, voire un mois, si elles sont stockées dans un endroit frais, sombre et sec, comme une cave à racines, ou elles peuvent être stockées sur le comptoir. Il est essentiel de conserver les pommes de terre à une température qui assure leur longévité. Les pommes de terre seront brunes en quelques minutes après avoir été épluchées et coupées, mais elles s'oxyderont après avoir été épluchées et coupées. Les fécules de pomme de terre deviennent grises, brunes ou même noires lorsqu'elles sont exposées à l'oxygène, car elles sont un légume naturellement féculent. Lorsque vous épluchez et coupez des pommes de terre, il est préférable de les faire cuire après les avoir épluchées et coupées.
Comment savoir si les patates douces coupées sont mauvaises ?
Lorsqu'il s'agit de déterminer si les patates douces ont mal tourné, il est toujours préférable de vérifier les décolorations légères ou importantes. Lorsque les patates douces commencent à devenir molles ou molles, elles ne sont pas bonnes. Les patates douces qui sont devenues brunes à noires, en revanche, ont eu une réaction similaire.
Maximiser la durée de conservation des patates douces
Parce que les patates douces ont une forte teneur en eau, elles ont tendance à se détériorer plus rapidement que les autres types de légumes, bien que le moment exact soit inconnu. On pense que les patates douces durent deux semaines à température ambiante, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à trois mois si elles sont conservées correctement. Pour éviter la détérioration, les patates douces doivent être jetées après que tout signe de ramollissement, de décoloration ou de moisissure ait été identifié. Les patates douces peuvent être congelées pendant une période prolongée pour prolonger leur durée de conservation. Avant de conserver les patates douces, elles doivent être épluchées et coupées en cubes. Une fois bien préparées, elles peuvent être conservées dans un contenant hermétique et placées au congélateur. Ils peuvent être stockés à l'abri de l'oxydation afin de pouvoir être consommés de différentes manières sans se gâter.
Puis-je couper mes patates douces à l'avance ?
Les patates douces, par opposition aux patates douces, sont un excellent plat d'accompagnement. Il est recommandé de couper et d'éplucher les légumes trois à quatre jours à l'avance. Au réfrigérateur, conservez les aliments dans un sac ou un récipient scellé avec un couvercle hermétique. Avant de couper la courge, épluchez-la, épépinez-la et hachez-la trois à quatre jours à l'avance. Placez les aliments dans un sac ou un récipient scellé avec un couvercle hermétique au réfrigérateur pour les garder frais.
Gardez vos patates douces fraîches : comment réduire la décoloration lors de la coupe à l'avance
Lors de la préparation des repas, il est avantageux de couper les patates douces à l'avance. Cependant, de nombreux consommateurs s'inquiètent de la décoloration des patates douces lorsqu'elles sont coupées à l'avance. Malheureusement, couper les patates douces à l'avance les fera brunir. Lorsque des fruits ou des légumes sont coupés et laissés de côté pendant une courte période, leur peau peut se décolorer. Il est recommandé de conserver les patates douces au réfrigérateur pour réduire la décoloration. Tant que les températures sont maintenues à température ambiante, elles peuvent être conservées au frais jusqu'à 24 heures. En suivant ces étapes, vous pouvez vous assurer que vos patates douces sont en excellent état pendant une plus longue période.
Comment conserver les patates douces à moitié coupées ?
Continuez à stocker la crème sur votre comptoir jusqu'à ce qu'elle soit prête à être utilisée après la guérison. Les patates douces sont récoltées avec des outils mécaniques car elles ont des propriétés cicatrisantes élevées.
Secrets pour prolonger la fraîcheur des patates douces
Vous pouvez utiliser des patates douces crues pour préparer un repas savoureux et nutritif, mais vous devez les garder fraîches et savoureuses en les stockant correctement. Les patates douces doivent être conservées dans un endroit frais, sec et sombre, comme un garde-manger ou un coin arrière de la cuisine. Pour les contenir, placez-les dans un bol ou un panier, et frottez et lavez toujours leur peau avant la cuisson. Les patates douces peuvent être conservées correctement jusqu'à un mois, ce qui leur permet de rester saines et savoureuses.
Comment savoir si une patate douce est mauvaise
Regardez de plus près les spots et assurez-vous de ne rien manquer. Bien qu'il puisse être difficile de dire si la moisissure est présente si elle n'a pas été détectée assez tôt, si des taches décolorées ont une qualité floue, vous avez trouvé de la moisissure. La patate douce doit être évitée à ce stade. Les points faibles des patates douces sont une autre indication qu'elles ont mal tourné.
Si les patates douces sont blanches, cela ne veut pas dire qu'elles ont mal tourné. Il s'agit d'un amidon liquide tout à fait normal. Ce n'est pas une indication de pourriture, mais plutôt d'un mauvais stockage. Placez les patates douces dans un endroit frais, sec et bien aéré, exempt d'odeurs. Les patates douces sont connues pour avoir des taches sombres sur leur peau. Les points faibles peuvent également être une indication que la patate douce ne se porte pas bien. La peau des patates douces devient grise et se ride avec le temps à cause de la peau sèche. Si les niveaux d'humidité ne diminuent pas avec le temps, des moisissures peuvent facilement se former.
Quelle est la substance blanche sur ma patate douce?
Lorsque vous coupez une patate douce, vous remarquerez parfois un liquide blanc laiteux dans la chair. Il n'y a rien à craindre; il est normal et sain de manger de cette façon. Qu'est-ce que c'est exactement ? Les patates douces sont tout à fait normales à boire car elles ne contiennent ni amidon ni sucre.
C'est OK de manger des pommes de terre avec des taches blanches !
Pouvez-vous manger un morceau depomme de terre blanche? Il n'y aucun doute à propos de ça. Les taches de pomme de terre semblent être une mauvaise dose d'acné de la pomme de terre, mais ce sont en fait des lenticelles gonflées trouvées à la surface de la pomme de terre. Malgré le fait que la pomme de terre soit comestible, les lenticelles gonflées la rendent plus sujette à la pourriture molle et doivent être utilisées dès que possible et vérifiées régulièrement pour détecter des signes de pourriture. Une autre question courante est de savoir si les patates douces sont infestées de moisissures. C'est un mélange sucre-amidon tout à fait normal. Cette nourriture est exempte de tout danger et peut être consommée sans danger. Donc, si vous recherchez cette substance blanche en coupant des patates douces, ne vous inquiétez pas ; c'est simplement une partie du tubercule.
Pouvez-vous éliminer les mauvais endroits des patates douces ?
Même les patates douces avec de la moisissure à l'extérieur sont encore comestibles. Si vous voyez des germes sur ces pommes de terre, il est préférable de les couper et de les faire cuire tout de suite. Enfin, si vous remarquez de la moisissure dans vos patates douces, il est temps de les jeter.
S'attaquer rapidement aux bosses blanches sur les feuilles de patates douces
Si vous remarquez des bosses blanches sur les feuilles de votre patate douce, cela pourrait être un signe d'infection. C'est une condition qui provoque la formation de bosses blanches à la surface des feuilles en raison de l'humidité du sol ou d'un manque de circulation d'air. Les déformations des feuilles causées par les acariens et les cochenilles sont des causes courantes, qui peuvent entraîner des bosses blanches sur les feuilles. S'ils ne sont pas traités, ces parasites du jardin peuvent se propager rapidement, causant encore plus de dégâts. Pour éviter d'autres dommages, vous devez traiter le problème dès que possible et utiliser une solution insecticide.
À quoi ressemble la moisissure sur une patate douce ?
Le terme « scurf » pourrait faire référence à autre chose. Les patates douces avec ce champignon montreront des taches brun foncé ou grisâtres sur la peau. Il n'y a rien à craindre ici, malgré le fait qu'il semble assez sombre et inquiétant. Éplucher une pomme de terre est aussi simple que de l'éplucher, tant que tout sous la peau est encore normal.
Consommation sécuritaire de patates douces : Connaître les faits
Si vous prenez des mesures pour éviter de manger des patates douces avec des spores, elles sont parfaitement sûres à manger. Quandpousse de pommes de terre, la première chose à faire est de les éliminer car ils contiennent des niveaux plus élevés de glycoalcaloïdes, qui peuvent être toxiques s'ils sont consommés en grande quantité. Vous pouvez le faire en coupant ou en grattant les germes avec un couteau ou une cuillère. Les patates douces peuvent être consommées en toute sécurité une fois les germes retirés. Il est essentiel que les pommes de terre soient stockées correctement afin d'éviter la germination. Les patates douces doivent être conservées dans un endroit frais et sec et non exposées à la lumière directe du soleil. Les contenants avec des fermetures hermétiques, comme les sacs en plastique, sont une autre option. Il en va de même pour les pommes de terre : évitez de les manger dans les fruits et légumes, car le gaz éthylène contenu dans ces fruits et légumes peut faire germer les pommes de terre trop tôt. Les patates douces peuvent généralement être consommées sans danger lorsque des spores sont présentes, mais elles peuvent également contenir quelques agents pathogènes dangereux. Si les pommes de terre sont vertes ou amères, il est préférable de les jeter car elles peuvent contenir des niveaux plus élevés de glycoalcaloïdes. Il est également dangereux de consommer des pommes de terre qui n'ont pas été réfrigérées ou qui sont devenues noires ou pâteuses après avoir été stockées pendant de longues périodes. Si vous n'êtes pas sûr, il est préférable de les jeter car ils sont dangereux. Les patates douces avec des spores peuvent être consommées en toute sécurité tant que les germes sont retirés et qu'elles sont stockées dans un endroit frais et sec où elles n'endommageront pas les aliments. Si les pommes de terre sont vertes, ont un goût amer ou ont atteint leur date de péremption, jetez-les pour éviter tout risque potentiel pour la santé.